Проверка питания в общеобразовательных организациях Бессоновского района
В пятницу, 17 января, была продолжена проверка соответствия санитарным правилам и нормам помещений, инвентаря, оборудования, персонала пищеблоков и готовности к оказанию услуг общественного питания в МБОУ СОШ им. Героя Советского Союза А.М. Кижеватова, в МАОУ СОШ им. С.Е. Кузнецова с. Чемодановка, в МБОУ СОШ с. Сосновка.
В ходе проверки особое внимание было уделено соответствию реализуемых блюд утвержденному меню, санитарно-техническому содержание обеденного зала, условиям соблюдения правил личной гигиены обучающихся, наличию и состоянию санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд.
После проверки пищеблоков и обеденных залов, комиссия провела с поварами и кухонными работниками беседу о контроле за соблюдением санитарного законодательства в сфере организации питания обучающихся, которое остается одним из приоритетных направлений в процессе обучения. В ходе проверок были составлены акты по каждой школе.
Оставить сообщение: